Beneficios de atún

¿Te gusta el atún?
El consumo de atún se ha popularizado, ya que sin duda, unas de las mayores ventajas y la principal razón de su consumo en deportistas es su alta cantidad de proteínas que nos aporta. Por cada lata de atún de 100 gramos conseguimos ingerir unos 27 gramos de proteínas que representa aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada.


El atún fresco se convierte en una de las fuentes más excelentes en ácidos grasos omega-3, siendo sumamente rico en grasas DHA y EPA, ambas grasas protegen y previenen de las enfermedades cardiovasculares, ayudando a mantener sano el corazón, además de a cuidar el cerebro.
En lo que se refiere a su contenido en minerales, destaca sobretodo la existencia de magnesio y selenio, que precisamente complementan la acción de los omega-3, gracias a que también ayudan a cuidar el corazón.

Además favorece la fertilidad. Su alta concentración en selenio contribuye a que el organismo produzca unas determinadas proteínas, llamadas enzimas antioxidantes. Estas juegan un papel esencial en la prevención del daño celular. Asimismo, contribuye a incrementar la fertilidad, especialmente en los hombres, ya que este mineral aumenta la producción de semen y evita la motilidad de los espermatozoides.



En lo que se refiere al contenido en vitaminas, destaca su contenido en vitamina E (una vitamina potente antioxidante), y en vitaminas del grupo B (como la vitamina B12, útil para mejorar la circulación).

Los inconvenientes solamente provienen de su forma de envasado. El contenido en sodio es uno de ellos, ya que mediante la conservación en aceite las cantidades casi se quintuplican. 

Es un alimento muy versátil, ya que puedes prepararlo en ensaladas, guisados, antojitos, aperitivos y mucho más! ¿Tú cómo lo prefieres?

Contra la gripe

¿Gripa?

Con estos cambios tan bruscos de temperatura difícilmente hay alguien que se salve de contraer gripa o tos, pero puedes controlarlos fácilmente de manera natural, con ingredientes que puedes encontrar cerca de ti...

1. Jengibre, el antigripal de la naturaleza

Para el malestar, prepara esta infusión: pica una cucharada de jengibre fresco y agrégalo a una taza de agua hirviendo. Puedes añadir miel y un poco de limón. El jengibre te ayudará a sentir mejor por sus propiedades analgésicas, antipiréticas y antibacteriales

2. Sábila o aloe vera

Esta planta es una de las que más propiedades medicinales tiene, sobre todo en la recuperación de la piel. Pero si uno abre en dos mitades la penca, raspa los cristales con una cuchara y los pone en la licuadora con algo de miel y limón, puede asegurarse de que el catarro va a pasar mucho más rápido y la tos va a aflojar.

3. Miel

Actúa como expectorante natural, mata microbios y es también un antioxidante, con lo cual previene el daño de las células y quita el dolor de garganta. La manuka, una miel que viene de Nueva Zelanda tiene propiedades antibacteriales y antivirus. Además de ayudar con cualquier gripa, está clínicamente comprobado que erradica infecciones por estafilococos que son resistentes a muchos antibióticos.

4. Ajo

Es mucho mejor para prevenirla que para combatirla. Debido a su fuerte olor, existen ya píldoras inholoras de ajo, aunque nunca está de más cocinar con este ingrediente que además de darle un toque delicioso a las comidas tiene una sustancia llamada alicina que es la responsable de sacar corriendo a la gripa de tu cuerpo. También se puede tomar como té, o incorporarlo a la miel caliente.

5. Rábano

El jugo del wasabi occidental (como lo llaman los japoneses debido a que es de la misma familia que el wasabi) tiene un efecto descongestionante y expectorante. Si maceras un rábano e inhalas muy cerca, una sustancia llamada isotiocianato de alilo hará que respires mucho mejor. La fórmula es aún más efectiva si te pones un poco del rábano en la lengua. Por si fuera poco, parece que mata bacterias en el tracto respiratorio y en la boca. 

6. Vaporizaciones de eucalipto

Abre tus vías respiratorias y alivia la irritación de la garganta con vapor de eucalipto, que tiene propiedades expectorantes. Con mucho cuidado, vacía agua muy caliente en una vasija amplia y agrega aceite u hojas de eucalipto. Coloca una toalla en tu cabeza para tratar de atrapar todo el vapor y poder respirarlo.

7. La tradicional sopa de pollo

Un estudio de la Universidad de Nebraska confirmó lo que todas las abuelas ya sabían: una sopa de pollo te hace sentir mejor porque reduce la congestión y lubrica la garganta, aliviando la irritación. Además, contiene compuestos químicos semejantes a los antigripales, que ayudan a sanar más rápido

8. Infusión de limón

Una infusión caliente de limón, con jugo y cáscaras, contribuye a combatir los síntomas del resfriado, pues el limón no sólo aporta vitamina C, sino que tiene propiedades antibacteriales, antivirales y antiinflamatorias. Haz tu infusión más efectiva y deliciosa agregando un poco de miel.

Beneficios de la papaya

¿Conoces los beneficios de un trozo de papaya?  

Es común saber que la papaya apoya en la buena digestión y el tránsito intestinal, pero también tiene una gran cantidad de antioxidantes como el caroteno, vitamina C y flavonoides.

Un beneficio importante de la papaya es su poder como desintoxicante debido a la cantidad de fibra que posee. Esta fibra aunado a los antioxidantes que la papaya posee ayudan a limpiar los intestinos y el colon.

• Protege nuestro cuerpo de problemas de sistema cardiovascular

• Promueve la salud del sistema digestivo

• Protege contra la artritis reumatoidea y otras inflamaciones

• Tiene un efecto alcalinizante en el cuerpo

• Ayuda a eliminar los parásitos intestinales

• Facilita el bronceado

• Es anticancerígena

• Limpia los intestinos y el cólon 

• La papaya es útil para aliviar irritaciones de la piel y quemaduras originadas por una exposición prolongada al Sol. 

La papaya es una importante fuente de fibras, por lo que es muy adecuada para aquellas personas que quieren perder peso, ya que a su vez es muy baja en calorías.

Para saber si la papaya esta en su punto,solo basta con presionarla ligeramente con un dedo y si la fruta cede suavemente bajo él, significa que está en su punto, si ya está madura aguantarán en la nevera 5 o 6 días más en una bolsa de plástico.

Es de las frutas que están mas al alcance de las personas (y de sus bolsillos), siendo una fruta que se consigue casi todo el año, su precio no es caro y se puede conservar mas tiempo.

Cómo descansar mejor...

 
¡A dormir!

La hora de dormir es uno de los momentos mas importantes en el cuidado de la salud, además de que pasamos cerca de una tercera parte de nuestra vida en el colchón... 
Por lo que antes de comprar un colchón debes tener en cuenta algunos puntos como los siguientes:

*Viste ropa cómoda cuando vayas a comprar un colchón, así podrás averiguar si es el adecuado cuando lo pruebes.

*Compra con tu pareja, ya que sólo así pueden saber si se adapta a las necesidades de ambos.

*Siéntate y nota cómo soporta tu peso, recuéstate sobre él y colócate en la posición en la que duermes normalmente, así sabrás si es cómodo y si soporta todos los puntos de presión.

Una vez que lo adquieres, debes tener en cuenta su cuidado para una mayor duración y también para el cuidado de tu salud.

• Usa un protector lavable de buena calidad para mantener el colchón fresco y protegido, asegúrate de que quede bien seco para evitar la formación de hongos.
• Aspirar el colchón de vez en cuando para liberarlo de polvo y ácaros.
• Para quitar las manchas, usa un jabón suave con agua fría o un limpiador de tapicerías, pero cuida de no dejarlo húmedo.
• Ventila la habitación antes de hacer la cama, así se evapora la humedad, en tiempo de calor, por lo menos por 30 minutos.
• Lava con frecuencia las sábanas y cobijas.
• A los colchones con muelles es recomendable darle la vuelta con regularidad para evitar la compresión e inclinaciones causadas por el peso corporal
• Pasa la aspiradora cada mes o cada dos, pero con cuidado de no dañar la superficie exterior.

Razones para comer guayaba

¿Sabías que la guayaba tiene hasta 6 veces mas vitamina C, que la naranja?

La guayaba además de ser una fruta deliciosa, tiene muchos beneficios que podemos aprovechar para mantener la salud. Aquí te dejamos algunos de los más comunes...

• Tos y resfriado: El zumo de guayabas crudas e inmaduras o la decocción de hojas de guayaba son muy útiles para aliviar la tos y los síntomas del resfriado. La guayaba afloja la tos, reduce la mucosidad, desinfecta el tracto respiratorio que va desde la garganta a los pulmones. 

• Cuidado de la piel: Las guayabas pueden ayudar a mejorar la textura de tu piel. También es capaz de evitar el desarrollo de problemas de piel con más fuerza que los mejores geles, tónicos o cremas de belleza que puedas comprar. Esto se debe principalmente a la abundancia de astringentes en sus frutos (más en los inmaduros) y en las hojas. Puedes beneficiarte de estas propiedades ya sea comiendo el fruto en sí (esto ayudará a fortalecer los músculos además de la piel) o lavando la piel con la decocción de sus frutos maduros y sus hojas. Con esta acción conseguiremos tonificar y estirar la piel sin firmeza. Además de los astringentes, la guayaba es una fuente muy rica en vitaminas A, B, C y en potasio. Éstos son unos antioxidantes y desintoxicantes muy buenos. Nos ayudan a mantener la piel radiante y libre de los indicios del envejecimiento, de arrugas y de otros trastornos.

• Ayuda en el tratamiento tanto de la diarrea, como el estreñimiento: ya que contiene una gran cantidad de astringentes, estos astringentes son de naturaleza alcalina y tienen propiedades desinfectantes y anti-bacterianas, por lo tanto, ayudan a curar la disentería, esto lo consiguen inhibiendo el crecimiento microbiano y eliminando el moco adicional de los intestinos.  Pero también es una de las fuentes mas ricas en fibra dietética. Si ingieres sus semillas, enteras o masticadas, tienes unos excelentes laxantes. Estas dos propiedades de la guayaba ayudan a la formación de los intestinos, a la retención de agua y a la limpieza de los intestinos y del sistema excretor a fondo. Se dice que el estreñimiento nos puede provocar setenta y dos tipos de dolencias.

• Pérdida de peso: La guayaba es muy útil para aquellos que quieren perder peso sin comprometer su ingesta de proteínas, vitaminas y fibra. La guayaba, que es un alimento muy rico en fibra y en vitaminas, proteínas y minerales, pero sin colesterol y con menos carbohidratos digeribles, llena y satisface nuestro apetito con mucha facilidad. 

• Mejoramiento de la salud visual: Vitamina A o retinol es responsable de buena vista. La guayaba es rica en retinol, así que si no te gustan las zanahorias, puede intentar una guayaba para mejorar su vista

• Tiene propiedades diuréticas: La guayaba es rica en potasio por lo que es beneficiosa para las personas que padecen retención de líquidos.

¿Qué otro beneficios conoces?

¿Se te antoja una carne asada?

Beneficios de la carne roja

Uso sugerido para carnes rojas

Si quieres disfrutar este fin de semana con tus amigos o familia, de una deliciosa carne asada, hazlo sin remordimientos, aquí te contamos algunos beneficios del consumir la carne roja.






Proteínas. La carne roja es una fuente de proteína, la materia prima que nuestro cuerpo utiliza para el crecimiento y para regenerar los tejidos, incluso es la base de la alimentación cuando vas al gym porque quieres incrementar la masa muscular.


Hierro. Tiene un alto contenido en hierro de mucha más fácil absorción que el de las plantas. Se llega a recomendar a personas con anemia o episodios con bajos niveles de hierro.


Minerales. Además del hierro la carne roja también aporta fósforo, magnesio y selenio. Los cuales favorecen el correcto crecimiento y funcionamiento celular. 
Especialmente el Zinc ayuda en el buen funcionamiento del sistema inmune, su absorción se ve favorecida por las proteínas.


Vitamina B. Principalmente hablando de la vitamina B12, fundamental para el mantenimiento del sistema nervioso central y la formación de glóbulos rojos. 

Ahora si... ¿Listo para disfrutarla? ¿Cómo te gusta prepararla?

¿Quieres hacer mas ejercicio?

¡Ejercítate sin salir de casa! 

La elíptica es una de las máquinas más completas de los gimnasios. 

Si quieres tonificar los músculos del cuerpo en general, sin hacer un trabajo localizado, es una de las mejores opciones. 

Debido a que nos permite trabajar al mismo tiempo la parte inferior y superior del 

cuerpo, nos facilita optimizar el tiempo que pasamos ejercitándonos.

·  Uno de los grandes atractivos de la elíptica es que pone en acción tanto la parte inferior del cuerpo, como los brazos y tronco. Por ello, es una de las máquinas más solicitadas en los gimnasios. 

   Nos permite tonificar de forma gradual los músculos del cuerpo, sin el riesgo de desarrollar mucho volumen solo en una zona.

· Gran consumo de calorías. Por ello, su uso está muy recomendado para las personas que siguen un entrenamiento con el objetivo principal de perder peso.

·  Cuando caminamos o incluso cuando corremos sobre la elíptica, los pies no reciben un gran impacto. En este sentido, esta máquina también es recomendable para quienes se recuperan de lesiones en las extremidades inferiores, por ejemplo, de rodilla, tobillo o cadera.

·  Sobre este aparato realizamos un trabajo básicamente de carácter aeróbico, por lo que otro de los beneficios de la elíptica es que contribuye a una mejora general del funcionamiento de nuestro sistema cardiovascular.

·  Mejoraremos nuestra postura si trabajamos con la elíptica. Esto se debe a que los músculos de la espalda se refuerzan cuando hacemos ejercicio con esta máquina. Eso sí, para ello debemos adoptar la posición correcta, es decir, con la espalda recta. La ergonomía del aparato hará que esto no te resulte difícil.

¿Estresado?

 Claves para dominar el estrés

Las largas jornadas, llamadas,  la constante conexión a redes sociales, la necesidad de estar siempre informados y todo el ritmo de vida al que nos hemos acostumbrado, desde que nos levantamos hasta que nos ponemos el pijama, nos mantiene en un constante estado de alerta y tensión. El estrés es uno de los responsables del cansancio, el mal humor y las represalias. 

"Es estrés es una situación de estado del organismo caracterizado por la tensión o falta de tranquilidad ante una posible amenaza o presión externa, bien sea real o imaginaria", explica Itziar Digón, psicóloga especializada en nutrición y buenos hábitos de vida.

Según los expertos, cierto grado de estrés es normal e incluso necesario, ya que ayuda a madurar y avanzar. El problema surge cuando la tensión propia del estrés desemboca en ansiedad. Es entonces cuando se convierte en un problema. La sociedad actual hace que estemos en constante estado de huida o lucha y no fomenta que dedique tiempo suficiente al descanso y a la regeneración.

Los síntomas del colapso

·      Mentales: tensión, irritabilidad, problemas de concentración, cansancio excesivo, problemas de sueño, preocupación, tristeza...

·       Físicos: boca seca, aumento de la frecuencia cardiaca, malestar estomacal, deseo frecuente de orinar, palmas de las manos sudorosas, dolor de espalda, tensión muscular que puede causar contracturas y dolor, mareos, problemas para respirar.

¿Se puede erradicar?

No podemos vivir sin estrés, pero existen algunas pautas y hábitos de vida que ayudan a controlarlo. Estas son algunas:

• Incorporar actividades que renueven tanto física como psicológicamente; descanso, actividades de ocio, técnicas de relajación, deportes como andar o nadar.
• Mantener una dieta saludable y evitar el abuso de cafeína y alcohol
• Ponerse límites. Nadie es perfecto ni tiene por qué serlo. "Hay que aprender a distinguir entre lo que se puede hacer y lo que es imposible o no está a nuestro alcance".
• Priorizar las actividades para gestionar el tiempo de forma más eficaz.
• Ser permisivo con los sentimientos y aprender a decir no.
• Equilibrar obligaciones y placeres.
• Premiarse cuando se ha alcanzado un objetivo.
• Verbalizar los sentimientos. La expresión oral es el principio de la cura de muchos problemas menores que, si permanecen ocultos, pueden hacerse cada vez más grandes...

Manzanísimas!

Beneficios de la Manzana

Un fruto común, delicioso y de apariencia simple, que sin embargo tiene una gran cantidad de beneficios y usos.

Hoy compartimos contigo algunos de sus usos, tanto internos como externos:

Uso interno

Antiinflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estómago, intestinos o de las vías urinarias .( Hierve unos pedazos de manzana durante 15 minutos en 1 litro de agua. Tomar tres vasos al día) 

Antiácida: Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.

Anticatarral: En caso de bronquios o de tos, así como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada esta planta por sus valores expectorantes (Infusión de 15 gr. de flores secas por litro de agua. Tomar tres vasos al día)

Anticolesterol: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol.

Hipotensora: El valor vasodilatador de la histidina la convierten en un buen aliado para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión. (Infusión de una cucharadita de flores y hojas secas por vaso de agua. Dejar reposar 10 minutos y tomar dos vasos al día).

Sedante: Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.

Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar el hábito de fumar.

Anticancerígena: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes.

Uso externo

Dolor: Para relajar los músculos cansados después de un esfuerzo físico, evitando los dolores y calambres se puede aplicar una loción sobre la zona dolorida con vinagre de manzana.

El vinagre de sidra puede utilizarse para eliminar los hongos de los pies, evitando la sensación de ardor que muchas veces la acompaña ( Colocar los pies en un recipiente con agua tibia en el que se haya diluido medio litro de este vinagre. Enjuagar con agua fría y secar bien) Los baños de uñas en vinagre de sidra de manzana ayudan a fortalecer las uñas y evitar que se rompan. También puede resultar eficaz para disminuir la intolerancia hacia ciertos alimentos, evitando las alergias alimentarias ( Tomar un par de cucharadas en un vaso de agua endulzado con miel)

El vinagre de manzana tiene propiedades muy beneficiosas para la salud del oído. Es rico en potasio cuya deficiencia, junto a la de magnesio, cinc y manganeso puede producir sordera. Además hidrata y regenera las mucosas por lo que puede ayudar a combatir los problemas del oído interno debidos a excesiva sequedad. ( Cucharadita de vinagre de manzana, mezclado con una cucharada de miel por vaso de agua. Tomar tres vasos diarios durante las tres comidas principales. En caso de notar acidez estomacal rebajar la dosis.)

Mal olor de las axilas: El vinagre de sidra de manzana puede constituir un buen desodorante para eliminar el olor desagradable que produce el sudor de las axilas . ( Mojar una gasa con este vinagre y aplicar a las axilas. A diferencia de los desodorantes industriales, no produce irritaciones en la piel)

Flacidez: Se utiliza para realizar masajes de las zonas flácidas y mejorar el aspecto de la piel ( Mezclar medio vaso de jugo de manzana con medio vaso de jugo de melón. Masajear las partes poco firmes de la cara como la barbilla, el cuello o los párpados. )

Éstos son sólo algunos de sus beneficios... Así que ahora ya sabes! a comer manzana!